ZEYTiNYAĞINDA VAR YILI!
DDİ Bakan Zeytinyağları kurucu işletmecisi Özgür Bakan, çok yoğun bir sezon geçirdiklerini belirterek “Erken sıkım zeytinyağlarımızı dinlendirmeye aldık” dedi.
Artık zeytin sezonunun sonuna gelindiğini ifade eden Özgür Bakan “ yoğun bir sıkım sezonu geçirdik diyebiliriz. Öncelikle kendi zeytinlerimizi işleyerek erken sıkım işlemlerini bitirerek zeytinyağlarımızı tanklarımızda dinlendirmeye aldık. Bakan ailesinin özelliği olarak zeytinlerimizi sofralık olarak ayrıştırmadan direk olarak 4 saat içinde sıkıma alıyoruz. Bu tercihlerimiz dolayısıyla zeytinyağlarımızın asit oranları 0,3 ve 0,6 gibi düşük seviyelerde kalıyor. Duble zeytinlerimizde sıkıma girdiği için zeytinyağlarımızın kalitesi yüksek oluyor.”
Butik bir işletme olduklarını vurgulayan DDİ Bakan Zeytinyağları kurucu işletmecisi Özgür Bakan “ Günlük 25 ton kapasite ile çalışıyoruz. Bu yüzden zeytini bize getiren müşterilerimiz kısa sürede kendi zeytinlerinin yağlarını alma şansına sahip oluyorlar. Bu sene zeytinyağı için var yılı oldu diyebiliriz. Çok yoğun bir çalışma içinde olduk. Sezonun sonuna gelindi. Yeni yıl için zeytin ağaçlarının bakımlarının iyi yapılması gerektiğini bir kez daha hatırlatmak isterim. Bir de piyasadaki sahte zeytinyağı konusunda uyarılarda bulunuyorum. Vatandaşlarımız çok ucuza satılan zeytinyağlarını asla tercih etmesinler. Zira maliyetler ortada iken ucuza satılanlar sahte zeytinyağlarıdır.”
DDİ Bakan zeytinyağlarını tercih eden vatandaşlara teşekkür eden Özgü Bakan, herkesin yeni yılını kutluyorum dedi.
Cemal ATABEY