TÜKETİCİLER ZEYTİNYAĞI ALIMLARINDA DİKKATLİ OLSUN
DDİ Bakan Zeytinyağları kurucu işletmecisi Özgür Bakan, tüketicileri zeytinyağı alımlarında dikkatli olmalarını yönünde uyarılarda bulundu. Piyasada ucuza satılan çok sayıda sahte ve düşük kalitede zeytinyağı satıldığını söyleyen Özgür Bakan, çok ucuza satılan zeytinyağlarının tüketilmemesini yönünde tavsiyelerde bulunurken yetkilileri de daha sıkı denetimleri yapmaları konusunda uyardı.
Son günlerde zeytinyağı fiyatlarında düşüşler yaşandığını belirten DDİ Bakan Zeytinyağları kurucu işletmecisi Özgür Bakan “ Bir süredir Hükümet zeytinyağı ihracatını yasaklamıştı. Iç piyasaya sürülen zeytinyağlar dolayısıyla zeytinyağı fiyatları piyasada düşüyordu. Düşen fiyatlar dolayısıyla zeytinyağı üreticileri zararına satışlar yapmak zorunda kalmışlardı. Yapılan uyarıları dikkate alan Hükümet 50 ton kota koyarak zeytinyağı ihracatına izin verdi. Bu izin ile zeytinyağı fiyatları piyasada normalleşmeye başladı.
Zeytinyağı üretiminde çok çeşitlilik söz konusu. Piyasada bu kadar çeşit ve daha farklı zeytinyağları satılması tüketicilerinin kafalarının karışmasına neden oluyor. Farklı zeytinler ve farklı sıkım çeşitleri fiyat farkını yaratıyor. Bu konuda tüketiciler dikkatli olsunlar. Genel olarak ülkemizde sofralık zeytinlerden arta kalan, sofralara gelmeyen zeytinlerden zeytinyağı üretiliyor. Bu da zeytinyağlarında yüksek asit oranına neden oluyor.
Biz DDİ Bakan zeytinyağları olarak natural sızma zeytinyağı üretiyoruz. En iyi zeytinlerden üretim yaptığımız için de piyasada bir adım öne geçtiğimizi görüyoruz. Yeni bir işletme olduğumuz için kar marjını çok düşük tutuyoruz. 6 kilo zeytinden 1 lt zeytinyağı elde ediyoruz. Sıkım ve ambalaj maliyetleri ile beraber 1 lt zeytinyağını 350 TL ye satışları gerçekleştiriyoruz.”
Zeytinyağı tüketim konusunda tüketicileri uyaran Özgür Bakan “ Piyasaya göre çok daha ucuza satılan zeytinyağlara dip yağı, rafine yağları ve prina yağları katkı olarak kullanılıyor. O yüzden piyasada zeytinyağı fiyatlarında tek fiyat olması olası değil. Tüketicilere en sağlıklı ortamda üretim yapan DDİ Bakan zeytinyağı almalarını öneriyorum. “ Dedi.